BOLO DE FUBÁ CREMOSO
Ingredientes
4 ovos, claras em neve
3 xícaras de leite
1 xícara menos dois dedos de óleo
1 ½ de açúcar
1 ½ de fubá
½ xícara de amido de milho
100 g de coco ralado
50 g de queijo meia cura ralado
2 colheres de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Bata no liquidificador as gemas com o leite, o fubá a farinha o óleo a manteiga e o açúcar.
Coloque numa tigela e junte o coco ralado e o queijo.
Por último junte as claras em neve e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
O forno deve ser pré aquecido a 180° por 15 minutos.
Pode ser feito em forma de buraco, bolo inglês ou mini forminhas, fiz numa redonda mesmo.
A receita eu copiei de uma revista de 1967 rsrsrs, tenho outras receitas deste mesmo bolo, mas esta ficou muito gostosa, com uma camada cremosa no meio.
Pena que não fotografei o centro cremoso.
Espero que gostem
bolo de fubá sempre delicia, adoro
ResponderExcluirHum que delicia hein adorei
ResponderExcluirBom feriado
Beijo
http://marifriend.blogspot.com/
@Storiesandadvic
delícia!!!
ResponderExcluiramo bolo de fubá saindo do forno....
http://deliciasdaisa.blogspot.com/
Meu bolo preferido para acompanhar um cafezinho. Ficou lindo !!!
ResponderExcluirAs delicia que vocês fazem com essa farinha fuba, ficou lindo, perfeito e super apetitoso, adorei amiga.
ResponderExcluirBeijinhos
Eu gosto Sonia querida e como gosto de um bolo de fubá, ainda mais assim cremoso por dentro, essa receita é um clássico não é? Veja que é de 1.967 e a tradição continua, é um bolo que sempre será bem vindo em nossas mesas.Adorei..bjocas
ResponderExcluirBolo de fubá cremoso é delicioso.
ResponderExcluirbjs
SONINHA QUERIDA,
ResponderExcluirÉ DIFÍCIL ALGUÉM RESISTIR A UMA FATIA DE BOLO DE FUBÁ EU AMOOOOO, A TUA RECEITA É MARAVILHOSA!
BEIJÃO E BOA NOITE!