FILÉ DE FRANGO COM REDUÇÃO DE BALSÂMICO
Depois de muito tempo sem postar uma receitinha, estou de volta. Uma receitinha simples mas muito saborosa, o peito de frango ficou macio e suculento e o molho dá um sabor especial. Espero que apreciem. Ingredientes 10 filés de peito de frango 3 colheres de azeite manteiga a gosto farinha cheiro verde Modo de preparo Tempere a gosto os filés de frango e passe pela farinha. Leve a grelha e deixe dourar bem. Quando estiverem bem douradinhos dos dois lados e bem cozidos, retire-os. Coloque o balsâmico ( usei 1\2 xícara ) na panela em que grelhou os filés e junte um pouco de água e 1 colher de açúcar mascavo. Deixe reduzir bem. Sirva este molhinho sobre os filés. Para acompanhar uma saladinha verde e refrescante. Um grande beijo a todos