segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

FILÉ DE FRANGO COM REDUÇÃO DE BALSÂMICO

Depois de muito tempo sem postar uma receitinha, estou de volta.
Uma receitinha simples mas muito saborosa, o peito de frango ficou macio e suculento e o molho dá um sabor especial.
Espero que apreciem.


Ingredientes
10 filés de peito de frango
3 colheres de azeite
manteiga a gosto
farinha
cheiro verde

Modo de preparo
Tempere a gosto os filés de frango e passe pela farinha.
Leve a grelha e deixe dourar bem.
Quando estiverem bem douradinhos dos dois lados e bem cozidos, retire-os.
Coloque o balsâmico (usei 1\2 xícara) na panela em que grelhou os filés e junte um pouco de água e 1 colher de açúcar mascavo.
Deixe reduzir bem.
Sirva este molhinho sobre os filés.
Para acompanhar uma saladinha verde e refrescante.


 Um grande beijo a todos

sábado, 21 de janeiro de 2012

ESTOU DE VOLTA


Olá, como estão todos?
Depois de um tempinho para férias e  descanso com a família.
E, apesar de muitos problemas no blog, estou  postando novamente.
Minhas postagens estavam falhando, não conseguia comentar na maioria dos blogs e meu outro blog sumiu, inteirinho, vou ter que recomeçá-lo do zero.
Mas, agora parece que tudo voltou ao normal, espero.
Agradeço os comentários e preocupação dos amigos, também aos novos seguidores  passei dos 300rsrsrs, que estão chegando para me acompanhar, sejam bem vindos, fico muito feliz em ter todos vocês por aqui.
Logo retornarei com minhas receitas.
Um beijo e ótimo final de semana a todos.