Blog da Dona Sonia (Suné)

Olá, como vão todos? Depois de muito tempo, alguns problemas, falta de vontade de fotografar o que fazia, resolvi voltar. Estava com muita saudade de todos, de visitar os blogs, e de receber as visitas e o carinho de vocês. Quero agradecer a visita e a preocupação de todos, que continuaram passando por aqui. Então volto com mais uma receitinha simples, fiz  uma adaptação e deu certo. Ficou  muito macio, saboroso e úmido, este bolinho de maçãs, uvas passas e cenoura. Vamos a receita 4 ovos 1 copo de iogurte natural 11/2  xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 cenoura ralada 1 colher de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo raspas de laranja 1 colher de fermento em pó 2 maçãs cortadas  em cubos uvas passas escuras a gosto. Bata as gemas, com o açúcar até ficar um creme claro. Junte a cenoura ralada no ralo fino, o óleo e a manteiga e bata bem. Adicione a farinha as raspas de laranja o  fermento e por último as claras em neve. Coloque a massa na forma que irá